
Notre client est un acteur majeur des desserts, 100% made in France.
64 salariés
10 millions de mousses / an
4 cuves mélangeurs
1 recette unique
Fort de son succès sur sa gamme dessert, notre client, entreprise bretonne, crée une deuxième usine dédiée à leur bestseller : la mousse au chocolat. Sur 30 recettes de desserts, ce produit représente 45% des ventes.
Client historique, l’entreprise a naturellement fait appel à l’expertise de CIP pour ses besoins en robotique et ingénierie process.
Ce système robotisé offre une productivité accrue et une meilleure sécurité. Il assure également une manipulation plus précise et constante, optimisant ainsi la qualité des produits et l'efficacité opérationnelle.
Cette solution de NEP à 3 cuves offre un équilibre optimal entre efficacité de nettoyage, économie de ressources et respect des normes d'hygiène pour les process liquides impliquant le beurre et les ovoproduits.