Industrie des boissons

Révélez le potentiel de vos lignes de production et d'embouteillage de boissons

Broyage

Fermentation et distillation

Stérilisation / Pasteurisation

Dosage

Filtration

Nettoyage en Place (NEP)

Pesage et incorporation d'ingrédients

Génération de froid

Automatisation, pilotage et supervision des lignes de production et d’embouteillage de boissons

OVALT intervient sur vos lignes de production de boissons, à chaque étape du procédé. Nous prenons en charge l’ingénierie et mettons en place l’ensemble de la partie automatisation et électricité pour tous types d’installations neuves ou en revamping. 

  • Refroidissement : groupes froid, boucles de refroidissement, tuyauterie, échangeurs thermiques, systèmes de récupération de chaleur 
  • Systèmes de filtration : filtration sur sable, machines spéciales 
  • Stérilisation : pasteurisation des bouteilles, chauffage ohmique, nettoyage en place 
  • Fin de ligne : embouteillage, conditionnement, palettisation, îlots robotisés

Compétences mises en œuvre

  • Ingénierie des procédés 
  • Gestion de process (MOM et MES) 
  • Automatisation 
  • Génie électrique 
  • Pneumatique 
  • Chaudronnerie et tuyauterie 
  • Mécanique 
  • Robotique et cobotique 

Une technologie unique de stérilisation qui préserve les propriétés organoleptiques

OVALT intègre depuis 10 ans la technologie de chauffage ohmique.

Cette technologie innovante et performante est un procédé de traitement thermique rapide où l’apport de chaleur est créé par un passage de courant dans le liquide, ce qui préserve les qualités organoleptiques du produit fini.

Création de machines spéciales

Nos métiers complémentaires nous permettent de créer de A à Z des équipements sur mesure pour vos procédés. OVALT s’adapte ainsi à vos demandes en développant tous types de machines spéciales répondant à vos besoins spécifiques. 

Exemples : machines pour le transport de cuvons de jus de raisin, etc. 

OVALT, votre partenaire de l'industrie des boissons

OVALT vous accompagne dans la mise au point de systèmes de pilotage et de contrôle sur mesure et dans l’étude et la mise en œuvre électrique, automatique et pneumatique de vos installations.  

Nous intervenons dans tous types d’usines de production de boissons : eaux, jus, boissons alcoolisées, etc.

Respect des normes

Les solutions d’automatisation intégrées par OVALT respectent les normes ISA-88 (IEC 61512) et ISA-95 (ISO/IEC 62264). 

Pilotage, supervision et suivi

OVALT met en place des systèmes de pilotage et de supervision qui facilitent le suivi qualité par le reporting d’exploitation, l’enregistrement et la remontée de données à votre système ERP.

Très hautes cadences et robotisation

OVALT vous accompagne dans le choix des solutions robotisées adaptées aux fortes cadences de production de ce secteur. 

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